Het onderzoeken van de impact van inname van collageen peptiden op spier bindweefsel eiwitsynthese in vivo in mensen.
ID
Bron
Verkorte titel
Aandoening
- Overige aandoening
Synoniemen aandoening
Aandoening
Digestie & absorptie, spier en huid
Betreft onderzoek met
Ondersteuning
Onderzoeksproduct en/of interventie
Uitkomstmaten
Primaire uitkomstmaten
De primaire uitkomstmaat is spier bindweefsel eiwitsynthese over de periode
voor en na de inname van collageen peptides, bepaald met de stabiel isotopen
tracer methode.
Secundaire uitkomstmaten
Om de digestie en absorptie kinetieken van collageen peptiden te kwantificeren
en de daaropvolgende impact op huid bindweefsel eiwit synthese in vivo in
mensen. Ook de incorporatie van van collageen afkomstige aminozuren in spier en
huid weefsel zal bepaald worden.
Andere secundaire uitkomstmaten zijn de eiwitkinetieken van het hele lichaam
(totale snelheid van verschijning, exogene snelheid van verschijning, endogene
snelheid van verschijning, snelheid van verdwijning), eiwitmetabolisme van het
hele lichaam (synthese, afbraak, oxidatie en netto balans), plasma aminozuur
concentraties, postprandiale hydroxyproline concentratie over tijd (iAUC) en
plasma insuline concentraties.
Achtergrond van het onderzoek
Collageen eiwit is de centrale structurele component van extracellulair
bindweefsel in spieren, botten, kraakbeen en de huid. Collageen eiwitten zijn
een veelbelovende eiwitbron in het dieet om specifieke aminozuren te leveren
die nodig zijn voor een toename in bindweefsel synthese in verschillende
weefsels (o.a. spier en huid). Echter, de digestie en absorptie kinetieken van
collageen peptiden en de daaropvolgende impact op spier en huid bindweefsel
synthese zijn niet eerder onderzocht in vivo in mensen.
Doel van het onderzoek
Het onderzoeken van de impact van inname van collageen peptiden op spier
bindweefsel eiwitsynthese in vivo in mensen.
Onderzoeksopzet
Klinische studie met een enkele interventie, pre-post design.
Onderzoeksproduct en/of interventie
Alle proefpersonen zullen een enkel experiment ondergaan waarbij ze 40 g collageen eiwit peptides in 400 mL water drinken. Voor en na inname zullen bloedafnames, spier- en huidbiopten genomen worden op verschillende tijdstippen over een 7.5 uur durende periode.
Inschatting van belasting en risico
De risico's bij deelname aan de studie zijn klein. Een DEXA scan zal gedaan
worden om lichaamssamenstelling te bepalen, waarbij de straling erg laag is
vergeleken met de achtergrondstraling in Nederland. Daarnaast zullen we
deelnemers vragen om een medische vragenlijst in te vullen. Het inbrengen van
een infuus tijdens de testdag is vergelijkbaar met een bloedafname en kan
resulteren in een klein hematoom. We nemen 12 bloedsamples af tijdens het
experiment. De totale hoeveelheid bloed die we afnemen (120 mL) is veel minder
dan de hoeveelheid afgenomen bij een bloeddonatie (500 mL) en zal hersteld zijn
in ongeveer een maand. Spier- en huidbiopten (beiden 3x) zullen onder lokale
verdoving genomen worden door een ervaren arts. Het spierbiopt kan voor
minimaal ongemak zorgen, vergelijkbaar met spierpijn of de pijn die je hebt als
je tegen een tafel stoot.
Deelnemers zullen twee keer naar de universiteit komen: 1x voor het
vooronderzoek (~1h) en 1x voor de testdag (~8h). Op de testdag wordt de
proefpersonen gevraagd om gevast te blijven (buiten de testdrank). Daarnaast
worden proefpersonen gevraagd om twee dagen voor de testdag geen intense
fysieke activiteit te leveren en om inname van caffeine en alcohol te vermijden
voor 12h en 24h. Proefpersonen zullen worden gevraagd om hun nutritionele
inname en dagelijkse acitiviteiten in de twee dagen voor de testdagen bij te
houden in een dagboekje. Er is geen direct voordeel voor de proefpersoon bij
deelname aan de studie, behalve de contributie aan wetenschappelijke kennis
over de vertering van collageen eiwit peptides en het effect op spier en huid
bindweefsel eiwitsynthese. De eiwitsupplementen worden geproduceerd volgens
voedselveiligheid standaarden en zijn veilig voor humaan gebruik.
Algemeen / deelnemers
Universiteitssingel 50
Maastricht 6229 ER
NL
Wetenschappers
Universiteitssingel 50
Maastricht 6229 ER
NL
Landen waar het onderzoek wordt uitgevoerd
Leeftijd
Belangrijkste voorwaarden om deel te mogen nemen (Inclusiecriteria)
- Leeftijd is tussen de 18 - 35 jaar.
- Gezond en doet minimaal 1 uur per week aan sport en maximaal 6 uur, waarvan
maximaal 2 uur krachttraining.
- BMI is tussen de 18.5 en 30 kg/m2
- Ervaart geen fysieke ongemakken in het dagelijks leven.
Belangrijkste redenen om niet deel te kunnen nemen (Exclusiecriteria)
- Rookt
- Een spierziekte heeft.
- Een metabole ziekte heeft (bijvoorbeeld suikerziekte).
- Medicijnen neem die het eiwitmetabolisme kunnen beïnvloeden (bijvoorbeeld
corticosteroïden, of acne medicatie)
- Regelmatig gebruik maakt van maagzuurremmers.
- Een schommelend gewicht heeft over de laatste 3 maanden.
- Een maag- en/of darm-gerelateerde ziekte heeft.
- De laatste 2 maanden bloed hebt gedoneerd.
Opzet
Deelname
Opgevolgd door onderstaande (mogelijk meer actuele) registratie
Geen registraties gevonden.
Andere (mogelijk minder actuele) registraties in dit register
Geen registraties gevonden.
In overige registers
| Register | ID |
|---|---|
| CCMO | NL81239.068.22 |
| Ander register | Registratie na goedkeuring METC |