Gestandaardiseerde voedingschallenge studie bij gezonde mannen en mannen met suikerziekte

Het is moeilijk om met voiding of diet gezondheidseffecten aan te kunnen tonen.
Een van de redenen is dat het moeilijk is om veranderingen in
gezondheidstoestand beoordelen. De r eactie op challenge testen kan worden
gebruikt om biomarkers voor de voedingseffecten op fysiologische functie te
ontwikkelen. De huidige klinische studie heeft als doel te onderzoeken of een
vetrijke challenge test met de algemeen beschikbare ingrediënten kan worden
ontwikkeld. Verwacht wordt dat het de adaptieve capaciteiten van de meest
relevante metabolische processen kan kwantificeren.

Om het adaptief vermogen van de relevante metabolische processen in mensen te
bestuderen na een vetrijk challenge en orale glucose challenge. Het onderzoek
heeft als doel een testmethode in handen te krijgen die van toepassing kan zijn
voor klinisch voeding onderzoek.

Dit is een exploratieve, gerandomiseerde cross-over studie bij 20 gezonde
mannen en 20 mannen met type 2 diabetes mellitus. Beide groepen krijgen de
vetrijke challenge of de orale glucose tolerantie challenge in nuchter
toestand, op twee verschillende studiedagen. Wash-out tussen de studiedagen is
ten minste 2 dagen.

De twee dranken zijn als volgt samengesteld: -Het vetrijke drank bestaat uit een drankje van ongeveer 500 mL met daarin een mix van 75 g glucosesiroop, 20g Protifar (Nutricia), 60 g palmolie en 64 g water. -Het suikerrijke drank bestaat uit een drankje met daarin 75g glucose in 300 mL water.

De risico's van deelname aan dit onderzoek zijn minimaal. Tijdens de keuring
kunnen onverwachte bevindingen voorkomen. Zie E9a.