Het effect van Protectflor op gastroenteritis veroorzaakt door een verzwakte E. coli

- Gezonde mannelijke vrijwilligers tussen de 20 en 55 jaar uit de omgeving Ede/Wageningen
- Akkoordverklaring
- Toegang tot internet
- Bereidheid om gewoonlijke zuivelinname te vervangen door laag-calcium sojaproducten (worden verstrekt)
- Bereidheid om vanaf 1 maand voorafgaande aan de studie en gedurende de hele studie geen producten met een hoog gehalte aan prebiotische vezels of producten met probiotica te nuttigen
- Bereidheid om af te zien van bloeddonate ingaande 1 maand voorafgaande aan de studie en tijdens de gehele studie

- Ziekten aan maagdarmkanaal (heden en in verleden)
- Zelfgerapporteerde allergie voor zuivelproducten of lactose-intolerantie (capsules kunnen sporen van melk bevatten)
- Zelfgerapporteerde allergie voor sojaproducten
- Gebruik van antibiotica, norit, laxeermiddelen (tot aan 6 maanden voorafgaande aan de inclusie), cholestyramine, maagzuurremmers, immuunsysteem onderdrukkende middelen (tot aan 3 maanden voorafgaande aan inclusie), en pre- en probiotica (tot 1 maand voorafgaande aan inclusie).
- Hoge serum titers tegen ETEC (10 ml bloedmonster, afgenomen bij screening).
- Vegetariërs
- Veganisten
- Hoge alcohol consumptie (> 4 consumpties/dag of > 20/week)
- Druggebruik