Het effect van kauwgum op plaque verwijderingen, bevochtigbaarheid van tanden en de substantiviteit van antimicrobiële middelen in kauwgum

Het is algemeen bekend dat biofilm of tandplaque op de tand nauw samenhangt met
het ontstaan van tandvleesontstekingen en cariës. De cariogeniciteit van de
plaque is afhankelijk van de bacterie soorten die zich in de tandplaque
bevinden, het voedsel wat de gastheer consumeert en van de speekselvloed. De
hechting van cariogene bacteriën, die zuren produceren, aan het tandoppervlak
wordt als de belangrijkste factor gezien voor cariës. De consumptie van
koolhydraten rijk voedsel wordt vaak in relatie gebracht met het vormen van
cariës, maar ook de frequentie van voedsel inname speelt een belangrijke rol.
Speeksel is een beschermende factor voor het tandoppervlak, waarbij zowel de
hoeveelheid als de kwaliteit van het speeksel bepalend is voor de mate van
bescherming. Speeksel bevordert het verwijderen van zuren geproduceerd door
bacteriën en brengt de pH van de biofilm terug naar het juiste niveau. Kauwgum
heeft een stimulerende werking op de speekselvloed en bovendien worden
tegenwoordig diverse componenten aan kauwgum toegevoegd die een anticariogene
werking hebben. Veel gebruikt worden plantenextracten die een antimicrobiële
werking hebben. Een extract van de Magnolia schors werkt onder anderen
groeiremmend op Streptococcus mutans, Streptococcus sobrinus, Porphyromonas
gingivalis, Fusobacterium nucleatum. Een andere belangrijke eigenschap is dat
het antimicrobiële middel niet direct met speeksel wordt weggespoeld maar via
hechting aan orale weefsels, inclusief tandplaque, gedurende een bepaalde tijd
in de mond aanwezig blijft en vervolgens, via afgifte uit speeksel en/of plaque
of van het zachte weefsel zoals wangslijmvlies, voor langere tijd zijn
antimicrobiële activiteit in de mond behoudt. Deze laatste eigenschap wordt ook
substantiviteit genoemd. Toedienen van antimicrobiële stoffen in de mond
gebeurt nu middels tandpasta en mondspoelmiddelen. Echter, omdat de therapie
trouw van de meeste mensen tov poetsen te wensen overlaat, lijkt het goed
inzicht te verkrijgen in de mogelijkheden van alternatieve toedieningsvormen.

Het doel van deze pilot studie is het verkrijgen van een beter inzicht in het
effect van kauwgum met en zonder een antimicrobieel middel op de samenstelling
van de orale microflora in tandplaque en speeksel. Tevens wordt er gekeken naar
het effect van twee kauwgum soorten op de bevochtiging van het tandoppervlak.

De studie is dubbel blind opgezet, de onderzoeker weet niet wat voor type
kauwgum hij geeft aan de proefpersoon.

De belasting bestaat uit het verschijnen op het werk zonder tandenpoetsen op de
dag van de metingen, tijdens de studie moet er drie maal daags op twee stukjes
kauwgum gekauwd worden voor 10 min.Voorzover bekend zijn er geen risico's
verbonden aan het onderzoek.