Het effect van melkconsumptie op het bloedmicrobioom (MAMI-onderzoek) bij gezonde vrijwilligers

Het bloedmicrobioom is een term die wordt gebruikt voor het benutten van de
informatie die aanwezig is in circulerend celvrij DNA met betrekking tot
organismen die in en op het lichaam aanwezig zijn. In dit opzicht is het
welbekend dat het darmmicrobioom, hoewel van groot belang bij het handhaven van
de homeostase en het metabolisme van de gastheer, sterk kan worden beïnvloed
door onechte veranderingen in het voedingspatroon, wat bijna dramatische
temporele intra- en inter-individuele variaties kan veroorzaken. Niettemin
blijft fecaal onderzoek van het microbioom de norm. Het bloedmicrobioom is
mogelijk stabieler en integreert microbiële informatie van langere tijd.

We hebben voorlopige gegevens uit bloed verzameld in andere onderzoeken waaruit
blijkt dat het meten van bloedmicrobiomen inderdaad informatiever is dan het
nemen van de overeenkomstige fecesmonsters, en we hebben een bio-informatische
pijplijn opgebouwd die blijkbaar de analyse ervan mogelijk maakt. Het huidige
onderzoek is bedoeld om in dit opzicht een proof-of-concept te bieden.

Interventieonderzoek met één arm

De deelnemers onthouden zich gedurende tien dagen van de consumptie van welk zuivelproduct dan ook, en drinken vervolgens zeven opeenvolgende dagen melk (700 millimeter per dag), terwijl gelijktijdige consumptie van andere zuivelproducten ook is toegestaan.

Melkconsumptie wordt over het algemeen als veilig beschouwd.