De invloed van volume en osmolariteit van een drank op het energiegebruik

In de welvaartsmaatschappij komen overgewicht en obesitas steeds vaker voor.
Veel onderzoek is tegenwoordig gericht op methoden om deze aandoeningen te
bestrijden. Uit recent onderzoek is gebleken dat het drinken van 0,5 liter
water leidt tot een verhoging van het energieverbruik. Hoe dit effect wordt
bereikt door het drinken van water is niet geheel duidelijk. Twee factoren
lijken een cruciale rol te spelen, namelijk de rekking van de maag en de
osmolariteit. In dit onderzoek wordt de betrokkenheid van de rekreceptoren
bepaald door het drinken van verschillende volumes water. De invloed van de
osmoreceptoren zal bepaald worden door het drinken van oplossingen met
verschillende osmotische waarden.

Doel van het onderzoek is de volgende vragen te beantwoorden:
Wat is de invloed van het drinken van verschillende volumina water op het
energiegebruik?
Wat is de invloed van het drinken van oplossingen met verschillende
osmolariteit op het energiegebruik?
Gaan de veranderingen in energiegebruik gepaard met veranderingen in de
hartfrequentie en vingertremor, als maat voor activering van het sympathich
zenuwstelsel?

Dubbelblind gerandomiseerd cross-over design.

Proefpersonen krijgen vijf verschillende dranken te drinken : 1. 0,5 L water 2. 0,35 L water 3. 0,2 L water 4. 0,5 L 0,9% NaCl 5. 0,5 L 1,5% NaCl

geen risico