Het doel van de studie is om de rol van focus vs. afleiding te onderzoeken op het effect van het aantal happen op de ad libitum inname van tomatensoep.
ID
Bron
Verkorte titel
Aandoening
- Overige aandoening
Synoniemen aandoening
Aandoening
obesitas
Betreft onderzoek met
Ondersteuning
Onderzoeksproduct en/of interventie
Uitkomstmaten
Primaire uitkomstmaten
-ad libitum inname
Secundaire uitkomstmaten
-aantal happen, hapfrequentie, hapgrootte (in "Free" conditie)
-de geschatte hoeveelheid gegeten door de deelnemers (uitgelegd in hoofdstuk
5.3.2 van het onderzoeksprotocol)
-scores of vragen over smaak en hongergevoel
Achtergrond van het onderzoek
Het is bekend dat het aantal happen belangrijk is in het proces van
verzadiging. Een relatief hoger aantal happen (drie happen van 5 g ipv een hap
van 15 gram) resulteerde in een 22% lagere voedsel inname in onze laatste
studie. We weten niet precies waarom het aantal happen belangrijk is in
verzadiging. Het is mogelijk dat mensen denken dat ze meer gegeten hebben als
ze meer happen hebben genomen, dit leidt dan automatisch tot een snellere
verzadiging. Het is mogelijk dat cognitie en geheugen hier een rol in speelt.
Wanneer men afgeleid is tijdens het eten, verslechterd dit de cognitie en het
geheugen en is het mogelijk dat het effect van het aantal happen minder
belangrijk is in het proces van verzadiging.
Doel van het onderzoek
Het doel van de studie is om de rol van focus vs. afleiding te onderzoeken op
het effect van het aantal happen op de ad libitum inname van tomatensoep.
Onderzoeksopzet
Een 3x2 cross-over interventie studie, waarbij drie "aantal happen" condities
worden aangeboden in een gefocuste en afgeleide staat (dmv film).
-Een laag aantal happen conditie (low number of bites: "LNB")
-Een hoog aantal happen conditie (high number of bites: "HNB")
-Een vrije aantal happen conditie ("Free")
De happen en pauzes tussen de happen worden toegediend door middel van een pomp.
In het eerste doel van het onderzoek wordt het effect van "aantal happen"
onderzocht in een gecontroleerde setting waar alleen het aantal happen is
varieerd in een gefocuste en afgeleide staat (LNB, HNB)
In het tweede doel van het onderzoek wordt gekeken of een afgeleide staat
daadwerkelijk leidt tot een verhoogd aantal happen (Free).
Zie hoofstuk 3 van het onderzoeksprotocol voor verdere uitleg.
Onderzoeksproduct en/of interventie
Om de rol van focus vs. afleiding op het effect van "aantal happen" op ad libitum inname te onderzoeken, wordt het verschil in ad libitum inname van de "low number of bites-distraction (LNB-D)" - "high number of bites-distraction (HNB)" (index) vergeleken met het verschil in ad libitum inname van de "LNB-attention (LNB-A)" - "HNB-attention (HNB-A)" condities (referentie) Om te kijken of afleiding daadwerkelijk het "aantal happen" (maar ook hapfrequentie, hapgrootte) beinvloed, worden deze metingen vergeleken tussen de "Free-D" en "Free-A" condities.
Inschatting van belasting en risico
De studie is niet-therapeutisch voor de deelnemers. Het risico voor deelname
aan dit onderzoek is verwaarloosbaar en in vergelijking met andere studies kan
de belasting voor de deelnemers als laag worden gezien. Er worden geen
invasieve metingen gedaan.
Publiek
Bomenweg 2
6703 HD Wageningen
NL
Wetenschappelijk
Bomenweg 2
6703 HD Wageningen
NL
Landen waar het onderzoek wordt uitgevoerd
Leeftijd
Belangrijkste voorwaarden om deel te mogen nemen (Inclusiecriteria)
mannen
niet-rokend
leeftijd: 18-35 jaar
gezond (beoordeeld door de deelnemer)
BMI tussen 18.5 - 25 kg/m2
Belangrijkste redenen om niet deel te kunnen nemen (Exclusiecriteria)
een score van <5 op een 9-punts schaal voor aangenaamheid van tomatensoep
moeilijkheden met slikken
het volgen van dieeten gedurende de laatste twee maanden
"restaint" eetgedrag
Opzet
Deelname
Opgevolgd door onderstaande (mogelijk meer actuele) registratie
Geen registraties gevonden.
Andere (mogelijk minder actuele) registraties in dit register
In overige registers
| Register | ID |
|---|---|
| CCMO | NL36277.081.11 |
| OMON | NL-OMON29110 |