Lange termijn effecten van groene thee op darmflora, vetabsorptie, lichaamssamenstelling en rustmetabolisme

Extreem overgewicht is gerelateerd aan aandoeningen als suikerziekte, kanker en
hart- en vaatziekten. Gewichtsverlies kan het risico op het krijgen van deze
aandoeningen aanzienlijk verminderen. Groene thee heeft mogelijk een positief
effect op gewichtscontrole en lichaamssamenstelling door een gunstig effect op
de darmflora, het de vetopname vermindert en het energiegebruik in rust door
groene thee wordt verhoogd. Bij dit onderzoek zullen de lange termijn effecten
van groene thee op de darmflora, de vetopname, het energiegebruik in rust en de
lichaamssamenstelling worden onderzocht.

Het voornaamste doel van het onderzoek is om te onderzoeken of door groene thee
supplementatie de hoeveelheid vet in de feces toeneemt, en dus de vetopname in
de darmen verminderd. Deze effecten zullen vergeleken worden met de darmflora,
de vetopname en het energiegebruik in rust bij een situatie zonder groene thee
supplementatie. Bovendien zal onderzocht worden of groene thee even effectief
is bij ernstig overgewicht als bij overgewicht.
Tenslotte zal worden bekeken wat het effect van groene thee op het gewicht.
Verwacht wordt dat groene thee op de lange termijn gewichtsverlies kan
stimuleren en behoud van gewichtsverlies kan vergemakkelijken.

Het onderzoek zal uitgevoerd worden in een gerandomiseerd,
placebo-gecontroleerd, dubbelblind parallel design met 4 condities.

Het onderzoek duurt in totaal 12 weken. Proefpersonen komen drie keer naar de universiteit (bij start deelname, na 6 weken en na 12 weken). Drie dagen voor elk bezoek aan de universiteit worden feces verzameld in speciale potten voor het verzamelen van feces. Op de ochtend van iedere testdag komen de proefpersonen om 8:30 uur naar de universiteit, waarna energiegebruik in rust wordt gemeten met behulp van het ventilated hood systeem. Verder wordt op elke test dag het gewicht en het percentage lichaamsvet bepaald. Gedurende de periode van 12 weken krijgen de proefpersonen capsules met groene thee of capsules zonder groene thee mee naar huis. Drie maal daags (bij het ontbijt, bij de lunch en bij het avondeten) worden 3 capsules ingenomen. De lichaamsbeweging wordt 3 x 1 week gemeten (week 0, 6 en 12) gemeten met een accelerometer. Het is erg belangrijk dat het eet- en beweegpatroon gedurende de 12 weken niet veranderd. Verder mogen proefpersonen geen melkproducten (zoals (karne)melk, kaas, vla, pudding en yoghurt eten gedurende deze 12 weken.

Het onderzoek veroorzaakt geen aanzienlijke risico's voor de proefpersonen.
Antropometrische metingen, uitgevoerd tijdens de screening, zullen niet
invasief zijn voor de proefpersonen. De lucht in de ventilated hood zal continu
gereguleerd worden. Verder zullen er geen risico's voor de proefpersonen zitten
aan het consumeren van de aangeboden maaltijden, aangezien personen met een
bepaalde voedselallergie uitgesloten worden van deelname en alle maaltijden
samengesteld zijn uit reguliere voedingsmiddelen, verkrijgbaar in normale
Nederlandse supermarkten. Tenslotte zullen er geen risico*s aan het consumeren
van de groene thee zitten. Groene thee is een natuurlijk product dat veilig
geconsumeerd kan worden. Verder kan het verzamelen van de feces als nadeel
kunnen worden gezien. Het onderzoek zal geen directe voordelen voor de
proefpersonen opleveren, maar zal mogelijk nieuwe inzichten bieden in de
behandeling va obesitas.