Het effect van nitraat suppletie op de sportprestatie; hoog-intensiteit interval inspanning bij recreatieve sporters

Recent onderzoek heeft uitgewezen dat de orale inname van nitraat ( NO3-) in de
vorm van zowel nitraatzouten alsook geconcentreerd rode bietensap kan leiden
tot een verlaging van de bloeddruk tijdens rust en een verbetering van de
prestatie tijdens tijdritten op een fietsergometer. Daarnaast is er ook een
positieve verbetering van het inspanningsresultaat gezien bij reactief
getrainde sporters tijdens hoog-intensiteit inspanning. Dit was echter
aangetoonde na de acute toediening van een hoog nitraat dosis. De mogelijk
ergogene effecten van een meer conventionele 6-daagse nitraat suppletie
protocol met een lagere dagelijkse dosis dient dan ook nog nader te worden
onderzocht. Op basis van de nog openstaande vragen op dit gebied, zal ons
voornaamste doel zijn om meer inzicht te krijgen in de effecten van 6-daagse
nitraat suppletie op de hoog-intensiteit interval prestatie bij recreatieve
sporters.

Hoofddoel van het huidig onderzoek zal zijn om vast te stellen wat het effect
is van 6-daagse nitraat inname op hoog-intensiteit interval inspanning bij
amateur voetballers.

Deze studie zal een gerandomiseerd, dubbelblind, placebo gecontroleerd
cross-over studie zijn. Alle deelnemers zullen gevraagd worden om over een
periode van 3 weken, op 1 dag elke 2 weken, een hoog-intensiteit interval
inspanningstest uit te voeren (Yo-Yo IR1 test). In de 5 dagen voor een
inspanningstestdag zullen de proefpersonen gevraagd worden om dagelijks 1 dosis
van het supplement te nemen (nitraat of placebo) en de laatste dosis op de
testdag zelf.

6 dagen suppletie met 6x 800-1000 mg nitraat ( 800-1000 mg/dag) in de vorm van 140 ml geconcentreerde rode bietensap, of 6x 140 ml nitraat-arme geconcentreerde rode beitensap (placebo), met tussen de interventieperioden een >wash out> periode van 1 week.

De proefpersonen zullen gevraagd worden om zich in totaal 4 keer (inclusief
voormeting en oefen-testdag) bij het lab te melden. Het invullen van een
vragenlijst over de gastro-intestinale tolerantie zal plaatsvinden voor aanvang
van de inspanningstest . Ook zal er op elke testdag voor de inspanningstest een
vena-punctie worden verricht voor een enkele bloed afname en zullen
proefpersoon gevraagd worden om een speeksel monster te geven. De proefpersonen
zullen na deze metingen en een gestandardiseerde warming-up, een
hoog-intensiteit interval inspanningstest (Yo-Yo IR1 test) uitvoeren. De
proefpersonen zullen gevraagd worden om 36 uur voorafgaand aan de oefenmeetdag
een voedings- en activiteitendagboek bij te houden en deze in de 36 uur
voorafgaande aan de daaropvolgende testdagen, zo goed mogelijk te herhalen. Ze
zullen geïnstrueerd worden om 24 uur voor de testdagen geen zwaar lichamelijk
inspanning meer uit te voeren en 24 uur voorafgaand aan een testdag geen
alcohol houdende dranken te consumeren naast 12 uur voorafgaand aan een testdag
geen cafeïne houdende dranken te consumeren. Ook zullen ze gevraagd worden om
niets meer te eten en te drinken behalve water na het nutigen van hun
standardmaaltijd vanaf 3 uur voor de inspanningstest, op de avond van een
testdag. Ze zullen gevraagd worden om bij de screening een medische vragenlijst
in te vullen. De risico*s voor deelname aan dit onderzoek zijn laag. De dosis
geconcentreerde rode bietensap die gebruikt gaat worden in deze studie is al in
verschillende klinische en inspanningsstudies gebruikt. Deze studies beschreven
geen nadelige gevolgen van de inname van nitraatrijke producten, behalve dat in
sommige gevallen proefpersonen last hadden van milde hoofdpijn (wat wel of niet
door inname van het nitraatdrankje kwam). De lange termijn gevolgen van nitraat
inname zijn op dit moment echter nog niet volledig vastgesteld. Wel is het zo
dat het drinken van een nitraatrijk drankje in sommige gevallen kan leiden tot
milde maag- en darmklachten. Bij de uitvoer van een vena-punctie is er een
kleine kans op flauw vallen of het ontstaan van een hematoom wanneer de naald
eenmaal verwijderd is. Deze risico*s zijn minimaal doordat de uitvoer hiervan
door getrainde en ervaren personeel wordt gedaan. Er zijn ook weinig risico's
verbonden aan het uitvoeren van de inspanningstest, en deze zijn vergelijkbaar
met de eventuele gevolgen van zware inspanning, zoals vermoeidheid, flauwvallen
en een afwijkend bloeddruk, etc.