Triggers van gedrag en fysiologische reacties op geuren - deel 5

Emotionele responses zijn belangrijke factoren in voedselkeuze en eetgedrag, en
objectieve metingen hiervan zijn belangrijk. Voorgaand onderzoek naar
fysiologische en gedragsmaten heeft aangetoond dat emotionele reacties op
voedselstimuli die verschillen in kwaliteit en kwantiteit verschillen. Deze
resultaten zijn veelbelovend, hoewel de variatie in valentie beperkt was. Om
hier meer inzicht in te krijgen zal de voorgestelde studie een breder palet van
geuren gebruiken die verschillen in aangenaamheid.

Inzicht te krijgen in de onbewuste fysiologische reacties ten aanzien van
veelvoorkomende geuren die verschillen in aangenaamheid

Proefpersonen worden blootgesteld aan 8 geuren, die ieder 4x gerandomiseerd
worden gepresenteerd via een olfactometer. Fysiologische reacties,
gezichtsuitdrukkingen, emotionele reacties en 'liking' worden hierop gemeten.

blootstelling aan geurstoffen

de proefpersonen zullen deelnemen aan een testsessie die ongeveer 60min in
beslag neemt. tijdens elke sessie zullen de metingen ongeveer 30-45min duren.
Tijdens de testsessie krijgen ze geuren te ruiken die door een olfactometer
worden toegediend. Tijdens de geurtest wordt gevraagd om de geuren te
beoordelen via een computerscherm. Alle geuren die gebruikt worden in de
olfactometer zijn gewone geuren die in het dagelijks leven ook voorkomen. De
geuren en de gebruikte producten zijn veilig.Tijdens het onderzoek worden
gezichtsuitdrukkingen vastgelegd op video door middel van een webcam. Er worden
een aantal sensoren op de hand geplaatst die fysiologische reacties meten.
Ervaring leert dat deze sensoren geen ongemak veroorzaken. Deze studie is niet
therapeutisch. Deelname aan de studie is gerelateerd aan een verwaarloosbare
belasting en een verwaarloosbaar risico. Vergeleken met andere studies kan de
belasting van deze studie worden beschouwd als laag