Haalbaarheidsstudie: Onderzoek naar het effect van twee gezonde voedingspatronen
op lichamelijke en psychische klachten

Een *paleolithisch* voedingspatroon, ook wel het paleodieet genoemd, bestaat
uit groente, fruit, vlees, vis, eieren en noten. Het is een populair
voedingspatroon dat veel interesse wekt onder de bevolking alswel onder
diëtisten en andere behandelaars. Een korte zoektocht op internet laat zien dat
mensen dit dieet niet (uitsluitend) volgen om af te vallen, maar ook wegens de
vermindering van andere klachten. In verschillende studies is aangetoond dat
een *paleolithisch* voedingspatroon de glucoseregulatie en het lipidenprofiel
verbetert ten opzichte van andere gezonde voedingspatronen, zoals de schijf van
vijf, een Mediterraan voedingspatroon en een diabetesdieet (Boers et al., 2014;
Johnsson et al., 2009; Masharani et al., 2015; Lindeberg et al., 2007). Tot nu
toe is nog niet bekeken wat de mogelijke effecten zijn op lichamelijke en
psychische klachten. In de toekomst wil ik mogelijk onderzoek doen naar het
effect van zo*n voedingspatroon op lichamelijke en psychische klachten.

Om de toetsen of zo*n toekomstige studie haalbaar is, zou ik eerst 35 gezonde
vrijwilligers willen zoeken die gedurende vier weken het paleodieet willen
volgen en gedurende vier weken de schijf van vijf. Na beide periodes van vier
weken wil ik bekijken in hoeverre ze zich aan de handleidingen hebben gehouden,
hoe moeilijk ze dat vonden en of ze nog tips hebben ter verbetering van de
handleidingen. Daarnaast zou ik, om een indicatie te krijgen van de mogelijke
effectgrootte, na de twee perioden van vier weken twee vragenlijsten over
lichamelijke en psychische klachten af willen nemen.

Beide voedingspatronen, de schijf van vijf en het paleodieet, worden vier weken
gevolgd. In twee verschillende studies naar effecten van het paleodieet werd
binnen vier weken (respectievelijk twee en drie weken) een significante
verbetering aangetoond van de glucoseregulatie, cholesterol en bloeddruk (Boers
et al., 2014; Masharani et al. 2015). De hypothese is daarom, dat het
paleodieet binnen vier weken ook effect zal hebben op psychische en
lichamelijke klachten. We kiezen voor vier weken, en niet voor twee of drie,
omdat de vrouwelijke cyclus dan geen effect zal hebben op onze resultaten.
Lichamelijke en psychische klachten worden aan het eind van beide periodes
gemeten met gevalideerde vragenlijsten.

Deelnemers eten gedurende vier weken volgens de Schijf van Vijf en gedurende vier weken volgens het paleodieet.

Er zijn geen risico's verbonden aan deelname aan dit onderzoek. Het zal de
deelnemers extra moeite kosten om de gezonde voedingspatronen te volgen. Met
name het paleodieet wijkt af van de norm. Deelnemers ontvangen voor beide
voedingspatronen een handleiding met recepten om het ze zo gemakkelijk mogelijk
te maken beide voedingspatronen te volgen. Het invullen van de vragenlijsten
kost 3x15 minuten en 6x5 minuten.