Het doel van dit onderzoek is nagaan of inspanning effect heeft op de hoeveelheid Ara h6 die in de bloedbaan terechtkomt na inname van 100 gram pinda's. Ook willen we graag weten of dit samenhangt met de mate van doorlaatbaarheid van de darm,…
ID
Bron
Verkorte titel
Aandoening
- Maagdarmstelselaandoeningen NEG
- Allergische aandoeningen
Synoniemen aandoening
Betreft onderzoek met
Ondersteuning
Onderzoeksproduct en/of interventie
Uitkomstmaten
Primaire uitkomstmaten
De primaire onderzoeksuitkomst is de hoeveelheid Ara h6 die na inname van de
pinda's gevonden kan worden in serum (met en zonder inspanning)
Secundaire uitkomstmaten
De secundaire onderzoeksuitkomst is de lactulose/rhhamnose ratio in bloed na
inname van de dubbelsuikeroplossing, met en zonder inspanning
Achtergrond van het onderzoek
Sinds de exponentiële toename in de prevalentie van voedselallergiën, hebben
het aantal onderzoeken op dit gebied ook een toename doorgemaakt. Om
onderzoeken binnen allergieën te ondersteunen, is het van belang dat er goed
gedefinieerde meetmethoden bestaan. Recent hebben we een meetmethode ontwikkeld
om Ara h6 in het bloed terug te kunnen meten na consumptie van pinda's.
Daarnaast is het bekend dat lichamelijk inspanning kan leiden tot een verhoogde
doorlaatbaarheid van de darm. Dit zou mogelijk tot gevolg kunnen hebben dat
daarmee ook meer (deels) onverteerde eiwitten, en dus ook allergenen, in de
bloedbaan terecht kunnen komen.
Doel van het onderzoek
Het doel van dit onderzoek is nagaan of inspanning effect heeft op de
hoeveelheid Ara h6 die in de bloedbaan terechtkomt na inname van 100 gram
pinda's. Ook willen we graag weten of dit samenhangt met de mate van
doorlaatbaarheid van de darm, welke we meten met een dubbelsuikertest.
Onderzoeksopzet
Het betreft een studie met een crossover design waarbij de proefpersonen
tweemaal gevraagd wordt vanaf 23.00uur nuchter naar de universiteit te komen om
pinda's te consumeren en een dubbelsuikeroplossing te drinken. Op testdag twee
zal de consumptie van pinda's gevolgd worden door een fietstest waarbij de
proefpersonen wordt gevraagd een uur op 75% van hun maximale vermogen te
fietsen (het maximale fietsvermogen zal tijdens een pre-test, maximale
fietstest, bepaald worden). Voorafgaand aan (baseline) en na inname van de
pinda's en de dubbelsuikeroplossing zal met intervallen (30-60-90-120-240min)
bloed afgenomen worden via een venflon canule. Na afloop van iedere testdag
ontvangen de deelnemers lunch.
Onderzoeksproduct en/of interventie
Inname van 100 gram pinda's en een dubbelesuikeroplossing (5 gram lactulose, 1 gram rhamnose), al dan niet gevold door een fietstest (1uur 75% Wmax)
Inschatting van belasting en risico
De proefpersonen moeten een vragenlijst invullen voor de screening en ook
lengte en gewicht worden gemeten. Daarnaast vindt er een nuchtere bloedafname
plaats om het bloed te kunnen screenen op remming in de ontwikkelde ELISA
meetmethode voor Ara h6. Vervolgens moeten ze een maximaltest voltooiien en
tijdens de studie een fietstest van 1 uur op 75% van hun Wmax. Er zijn ekele
dieetrichtlijnen waaraan de proefpersonen zich moeten houden.
Bloedafnames vinden plaats via een venflon canule zodat de proefpersoenen
slechts eenmalig per testdag aangeprikt hoeven te worden, hierbij wordt de kans
op pijn en bloeduitstortingen geminimaliseerd. Gedurende ongeveer vijf uur
zullen er dan 6 bloedafnames plaatsvinden, met een totaal van 72mL per testdag
(144mL totaal).
Publiek
Bornse Weilanden 9
Wageningen 6708 WG
NL
Wetenschappelijk
Bornse Weilanden 9
Wageningen 6708 WG
NL
Landen waar het onderzoek wordt uitgevoerd
Leeftijd
Belangrijkste voorwaarden om deel te mogen nemen (Inclusiecriteria)
- 20-35 jaar oude mannen en vrouwen
- Body mass index (BMI) 23-27.5 kg/m2
- Geschikte vaten voor bloedafname
- Geen remming van bloedmatrix in Ara h6 ELISA methode
- In staat tot 1 uur fietsen op fietsergometer
Belangrijkste redenen om niet deel te kunnen nemen (Exclusiecriteria)
* Allergische symptomen vertoont na het eten van pinda*s
* Zwanger bent of borstvoeding geeft
* Meer dan 3 uur per week sport
* Symptomen heeft van immuunziekten zoals diabetes, gastritis en Coeliakie.
* Symptomen heeft van darmgerelateerde ziekte zoals de Ziekte van Crohn, colitis of prikkelbare darm syndroom
* Rookt
* Harddrugs gebruikt
* Specifieke medicatie gebruikt:
o Chronisch gebruik van pijnstillers: aspirine, paracetamol, ibuprofen, etc.
o Medicatie met invloed op maagdarmfunctie, inclusief antidepressiva
* Tegelijkertijd deelneemt aan een ander wetenschappelijk onderzoek (met uitzondering van EetMeetWeet)
* Bloed heeft gegeven in de zes weken voorafgaand aan het onderzoek en dit ook niet zal doen gedurende het onderzoek
* Werkzaam bent bij de afdeling Humane Voeding, Fysiologie van Mens en Dier of Consumer Science and Health (FBR) of hier een stage/thesis uitvoert.
Opzet
Deelname
Opgevolgd door onderstaande (mogelijk meer actuele) registratie
Geen registraties gevonden.
Andere (mogelijk minder actuele) registraties in dit register
Geen registraties gevonden.
In overige registers
| Register | ID |
|---|---|
| CCMO | NL57339.081.16 |