Eiwitsuppletie om het trainingseffect van duurtraining te vergroten.

Het belang van eiwitsuppletie tijdens krachttraining wordt ondersteund door
vele studies. Daarentegen is de impact van eiwitsuppletie bij duurtraining
minder goed onderzocht. Het is wel bekend dat de spieren sneller kunnen
herstellen wanneer er direct na duurinspanning eiwit wordt ingenomen. Ook
suggereren twee kleine onderzoeken dat eiwitsuppletie tijdens duurtraining op
de lange termijn leidt tot grotere trainingseffecten dan wanneer geen eiwit
wordt gesuppleerd. Er is alleen beter en meer onderzoek nodig om het effect van
eiwitsuppletie tijdens duurtraining goed vast te kunnen stellen.

Primair: In het onderzoek wordt vastgesteld of eiwitsuppletie tijdens een
duurtrainingsprogramma het positieve effect van duurtraining op de VO2max
verder kan vergroten.

Secundair: In het onderzoek wordt vastgesteld of eiwitsuppletie tijdens een
duurtrainingsprogramma het positieve effect van duurtraining op de
duurprestatie (tijdrit) and spierfunctie (isokinetische dynamometrie) verder
kan vergroten.

Dubbelblind, gerandomiseerd, placebo- gecontroleerd onderzoek. Het onderzoek
behelst 12 weken duurtraining, waarbij proefpersonen op gerandomiseerde wijze
worden ingedeeld in een groep met eiwitsuppletie of isocalorische placebo. Op
baseline en na 12 vinden metingen plaats van de primaire en secundaire
uitkomsten.

Trainingsinterventie: Tijdens een trainingsprogramma van 12 weken worden de deelnemers driemaal per week getraind. Tijdens het trainingsprogramma wordt continue duurtraining afgewisseld met intervaltraining. Eiwitsuppletie: Alle deelnemers worden toegewezen aan een eiwit (27.5 g) supplement of isocalorische placebo groep. Het eiwit- of placebosupplement wordt ingenomen na elke trainingsessie en elke dag voor het slapen.

Gedurende een periode van 12 weken voeren de proefpersonen driemaal per week
een duurtraining uit. Dit is een tijdsinvestering van ongeveer 3 uur per week.
De toegepaste eiwitsupplementen en placebo's zijn vrijwel gelijk aan
commercieel verkrijgbare zuivelproducten. De gebruikte eiwit- en
koolhydraatdoses in het eiwitsupplement en placebo passen binnen een normaal
voedingspatroon. De eiwitsupplementen en placebo's worden geproduceerd door
FrieslandCampina onder strikte normen voor voedingsveiligheid.

Tijdens het onderzoek vinden verschillende metingen plaats met een laag risico
op complicaties.
-Proefpersonen zullen verschillende inspanningstesten ondergaan (VO2max,
tijdrit, en spierfunctie metingen). Elke inspanningstest duurt ongeveer 15
minuten. Deze testen worden driemaal uitgevoerd tijdens het onderzoek
(familiarisatie, baseline meting, post-interventie meting)
-Lichaamssamenstelling wordt tijdens onderzoek tweemaal vastgesteld d.m.v. dual
X-ray absoptiometrie en door middel van kinanthropometry.
-Veneus bloed wordt tijdens onderzoek tweemaal afgenomen d.m.v. venapunctie.
Voor de bloedafnames dienen de proefpersonen in nuchtere staat naar het
onderzoekslaboratorium te komen.
-Fysieke activiteit wordt gemeten door een activiteitenmonitor die om de pols
wordt gedragen. Fysieke activiteit wordt driemaal gemeten voor een periode van
7 dagen.
-Voedingsinname wordt vastgesteld aan de hand van digitale 24-uur recalls. Een
enkele recall duurt ongeveer 30-45 minuten om in te vullen. De recall kan thuis
(online) ingevuld worden. In het totaal worden tijdens het onderzoek negen 24-h
recalls afgenomen.

Ondanks de tijdinvestering die gepaard gaat met deze metingen, geven deze een
uniek inzicht in het effect van eiwitsuppletie tijdens duurtraining op de
inspanningscapaciteit en gerelateerde variabelen bij gezonde mannen. Deze
resultaten kunnen in een later stadium ook van belang voor andere doelgroepen
die baat hebben bij duurtraining, zoals patiënten in de hartrevalidatie, COPD
patiënten, en atleten in revalidatie.