Het effect van gecombineerd sinaasappel en granaatappel extract op de fitheid van oudere personen

Voeding en (voedings)supplementen spelen een steeds belangrijkere rol bij een
gezonde leefstijl. Een groep van voedingsmiddelen die de laatste tijd veel
aandacht krijgt zijn de polyfenolen. Polyfenolen zijn groepen van chemische
verbindingen uit planten die mogelijk risico*s die verbonden zijn aan het ouder
worden kunnen verkleinen. Zo werd in een eerdere studie naar de effecten van
dit specifiek sinaasappelextract gevonden dat dit bloedvaten kan verwijden.
Hierdoor stroomt er meer bloed naar de organen.
Naarmate men ouder wordt, vermindert de antioxidante werking van het lichaam.
Antioxidanten maken vrije radicalen onschadelijk. Vrije radicalen zijn
agressieve stoffen die in ongunstige gevallen schade kunnen geven *aan cellen
en weefsels. De antioxidanten helpen deze beschadigingen tegen te gaan. Omdat
het supplement dat hier gebruikt wordt ook antioxidante eigenschappen heeft,
zou het via dit mechanisme kunnen zorgen voor een verbeterde fitheid.

Het doel van dit onderzoek is om te bepalen of dagelijks gebruik van een
supplement met een combinatie van actieve stoffen uit sinaasappel en
granaatappel een gunstig effect heeft op de fitheid van gezonde, oudere
proefpersonen. We kijken naar de effecten van dagelijkse inname van dit product
op uithoudingsvermogen, fysieke activiteit, spierkracht en kwaliteit van leven.
De werking van dit supplement vergelijken we met de werking van een placebo.
Een placebo is een middel zonder werkzame stof, een *nepmiddel*. Indien de
onderzoeksresultaten positief zijn, kan dit in de toekomst leiden tot
ontwikkeling van een nieuw supplement dat fitheid kan verbeteren.

Gerandomiseerd, dubbelblind, placebo-controlled cross-over onderzoeksopzet

4 weken supplementatie van ofwel placebo of sinaasappel/granaatappel extract, gevolgd door wash-out periode van 4-8 weken, gevolgd door 4 weken supplementatie door het nog niet ontvangen bestand.

Proefpersonen geworden gevraagd 5 maal naar Universiteit Maastricht te komen
voor meetdagen, resulterend in een verwachte tijdsinvestering van 10 uur.
Daarnaast kunnen de fitheidstesten als vermoeiend worden ervaren en kan er
mogelijk lichte spierpijn optreden. Door middel van venapunctie wordt maximaal
39.8 ml bloed afgenomen op de 4 testdagen, waarbij er een kans is op blauwe
plek of ontsteking. Verder worden proefpersonen gevraagd hun normale
voedingspatroon aan te houden, met uitzondering van een aantal
voedingsproducten die de uitkomstmaten kunnen vertekenen.Proefpersonen worden
gevraagd 4 maal een accelerometer te dragen 7 dagen voorafgaand aan de 4
testdagen en een voedingsdagboek in te vullen voor 3 dagen aan het eind van
elke supplementatieperiode. Ook wordt verwacht dat de proefpersonen 2 maal
gedurende 4 weken de supplementatie nemen.