Het effect van eiwithydrolysaat suppletie om spiermassa te behouden tijdens immobilisatie en om spierherstel te bevorderen

Blessures en ziekte, en het herstellen hiervan, gaat gepaard met perioden van
inactiviteit, waarbij de spieren niet gebruikt worden. Het niet gebruiken van
de spieren tijdens fysieke inactiviteit leidt tot een verlies van spiermassa en
*kracht. Dit verlies in spiermassa en *kracht heeft nadelige gevolgen voor de
herstelperiode en het prestatievermogen bij bijvoorbeeld sporters. Om de
herstelperiode te verkorten zijn strategieën nodig die spiermassaverlies kunnen
voorkomen. Immobilisatie in gezonde jongeren wordt vaak gebruikt om deze
strategieën te onderzoeken.

In deze studie willen wij onderzoeken of het gebruik van een voedingssupplement
tijdens immobilisatie het verlies in spiermassa en *kracht kan verminderen.

Parallel design, gerandomiseerd, dubbel blind

1 week van immobilisatie, 2 weken herstel. Tijdens de volledige periode zal er een voedingssupplement twee maal daags worden gebruikt.

U hebt zelf geen direct voordeel van deelname aan dit onderzoek. Voor de
toekomst kan dit onderzoek namelijk wel nuttige informatie opleveren. Het
nadeel van het onderzoek is de lichamelijke belasting: de biopten en
bloedafnames. Voor het spierbiopt geldt dat u mogelijk later op de testdag
wanneer de verdoving is uitgewerkt een dof/stijf gevoel hebt in uw bovenbeen,
ook wel het gevoel van een knietje tegen het bovenbeen. Verder wordt er een
redelijke tijdsinvestering gevraagd: in totaal zult u ongeveer 17.5 uur op de
universiteit zijn. Verder wordt u gevraagd 3 keer 3 dagen (9 dagen in totaal)
intensief twee dagboeken (voeding en activiteiten) invullen. Een ander nadeel
is de dieetbeperking: het nuchter blijven voor de testdagen.